饲料用小苏打|小苏打|山东碳酸氢钠生产厂家
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寿光学祥化工有限公司

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小苏打不是食用碱.

食用碱是碱.是碳酸钠.而小苏打是碳酸氢钠) .

一: 小苏打和食用碱的区别:

食用碱和小苏打是两种不同的物质.

实用碱的主要成分是碳酸钠,饲料用小苏打,分子式为Na3CO3,而小苏打的主要成分是NaHCO3,所以用是不能能代替小苏打的.

食用碱是蒸馒头用的,小苏打市场价格, 在厨房做面点,小苏打,一般都要用到小苏打,可以用来面点的蓬松剂.

一般小苏打可以在食品添加剂店里可以买到小苏打.化学试剂点里也可以买到小苏打.



小苏打储存的注意事项:存储于干燥通风的室内仓库,运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运,防止污染、防止受潮,小苏打的作用,与酸类产品隔离。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。
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