碳酸氢钠有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。
小苏打粉末可以吸收空气中的游离酸,而很多食物腐败粪便产生的臭气来自其中的酸,吸收了酸后,会使臭味消除或不明显。可以洒在垃圾桶,厨余上,卫生间等各处。(1)猫砂除臭, 家庭养猫的家长,可以清除猫砂中的粪便后,洒入一定量的小苏打粉末,搅拌均匀,可以去除猫砂中的臭味,而小苏打本身无味,不会对猫产生影响。(2) 小苏打洒在猫咪经常厕所附近, 用水拖地,一方面可以去除粘结在地面的猫砂,另一方面可以部分杀死地面上的病菌和寄生虫繁殖体,起到少许的消毒清洁作用。(3)宠物饮用水中, 添加部分小苏打,沉淀自来水24小时,可以吸收自来水中部分氯气和酸性物质,及杀死部分水中的繁殖体。另外经过小苏打调节的水,可为弱碱性。弱碱性水质对消化吸收,活跃肠道有一定好处。
与酸反应与HCl反应:NaHCO?+HCl ====NaCl+H?O+CO?↑与CH?COOH反应:NaHCO?+CH?COOH====CH?COONa+H?O+CO?↑
与碱反应与氢氧化钠反应:NaHCO?+NaOH==== Na?CO?+ H?O与氢氧化钙反应:碳酸氢钠的剂量要分过量和少量。少量:NaHCO?+ Ca(OH)?==== CaCO?↓+ NaOH + H?O过量:2NaHCO?+ Ca(OH)?==== Na?CO?+ CaCO?↓+ 2H?O